Jumat, 20 Agustus 2021

Easiest Way to Cook Delicious Pancake salati alla zucca

Pancake salati alla zucca. Accompagnateli con formaggio fresco spalmabile, avocado, erbe fresche, ma anche salumi come speck e prosciutto crudo. Se vuoi provare una cena alternativa ecco i pancake alla zucca, delle frittelle ottime da farcire anche con affettati o formaggi. Chi mi conosce, sa che ho una passione smodata per i pancakes a colazione.

Pancake salati alla zucca Ok, forse la storia dei pancake mi sta sfuggendo un tantino di mano lo ammetto. Ma sono buonissimi, tanto che ho voluto preparare anche i pancake salati. Complici gli svariati chili di zucchine dell'orto di mio nonno, che mi piacciono da morire e alle quali sto dando le. You can have Pancake salati alla zucca using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pancake salati alla zucca

  1. It's 150 ml of albumi.
  2. You need 100 g of polpa di zucca delica già cotta.
  3. Prepare 40 g of Philadelphia active.
  4. You need 100 g of farina 0.
  5. It's 2 of g lievito per torte salate.
  6. Prepare of Pepe.
  7. You need of Sale.
  8. You need of Curcuma.
  9. Prepare of Per la salsa allo yogurt greco:.
  10. It's 100 g of yogurt greco 2%.
  11. You need 5 ml of olio evo.
  12. Prepare 1 cucchiaino of succo di limone.
  13. Prepare of Erba cipollina essiccata.
  14. Prepare of Per guarnire:.
  15. You need of Crema di mandorle 100%.

I pancakes salati sono la ricetta perfetta per un brunch o cena con amici, ma anche un ottimo piatto unico per chi segue un regime alimentare equilibrato e sano. Semplicissimi da fare, si realizzano in pochissimo tempo e conquistano per la loro estrema morbidezza e bontà. I pancake salati alle zucchine sono una preparazione semplice e sfiziosa da proporre come antipasto o piatto unico. La versione salata dei celebri pancake di tradizione anglosassone, una ricetta pronta in pochi minuti, da gustare così o accompagnare con del formaggio fresco.

Pancake salati alla zucca step by step

  1. In una ciotola raccogliere la polpa di zucca, unire gli albumi, Philadelphia, pepe, sale e curcuma e mescolare con una frusta a mano..
  2. Incorporare anche la farina setacciata, un po’ alla volta, insieme al lievito, mescolando bene affinché si formi un composto privo di grumi..
  3. Riscaldare un padellino antiaderente e versare un po’ di impasto. Cuocere fino a che in superficie non si creano delle bolle. Girare e cuocere per 2/3 minuti anche dall’altro lato..
  4. Preparare la salsa allo yogurt greco mettendo lo yogurt in una ciotolina assieme all’olio, il succo di limone, l’erba cipollina e mescolare bene con un cucchiaio..
  5. Servire i pancake decorati con crema di mandorle e accompagnati dalla salsa allo yogurt greco..

Eccovi un altra fantastica ricetta autunnale con la zucca che io adoro follemente!!!! Il risultato è questo, ottime per chi a colazione preferisce il salato oppure un simpatico antipasto. Chi non lo gradisca lo ometta pure io, ad esempio, ho abbondato con la noce moscata ed il gusto non ne ha risentito. I pancake alla zucca possono essere serviti insieme a della rucola o ad un'insalatina mista. Amalgamare bene gli ingredienti e aggiungere la polpa della zucca, schiacciata bene con una forchetta.