Selasa, 03 Agustus 2021

Easiest Way to Prepare Delicious Polpette di melanzane e di peperoni

Polpette di melanzane e di peperoni. Ciao vi mostro un modo carino per fare le polpette con le verdure. Quel che passa il convento: polpette di melanzane e involtini di peperoni. Oggi piovono polpette. polpette di melanzane!

Polpette di melanzane e di peperoni Le polpette di melanzane sono una ricetta tipica della Calabria: un piatto vegetariano molto amato sempre presente negli antipasti calabresi dell'estate. Oggi vi presento un altro piatto tipico della mia terra: le polpette di melanzane. In Calabria le polpette o "vrasciole" sono un piatto particolarmente. You can have Polpette di melanzane e di peperoni using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Polpette di melanzane e di peperoni

  1. Prepare 4 of melanzane e 4 peperoni.
  2. You need 2 cucchiai of parmigiano.
  3. Prepare 2 of uova.
  4. You need q.b of Sale.
  5. Prepare of Olio di semi per friggere.
  6. You need 500 g of pane raffermo.

Le polpette di peperoni sono deliziose e veloci da preparare, una ricetta vegetariana che potete servire come antipasto o come secondo piatto; in alternativa potete Se vi è piaciuta questa ricetta, provate anche le polpette di melanzane, ottime da servire anche come finger food per un aperitivo. Le polpette con melanzane poi sono un ottimo svuotafrigo, in quanto si può impastare, qualunque cosa con loro, dai piccoli pezzi di formaggio ai salumi che devono essere consumati! Nel caso foste a dieta potete fare tranquillamente le polpette di melanzane al forno, vi piaceranno di certo! Polpette vegetariane: ricetta per polpette di peperoni, melanzane e zucchine deliziose.

Polpette di melanzane e di peperoni step by step

  1. Lavate accuratamente le melanzane e i peperoni. Sbucciatele e tagliate la polpa a pezzettoni. Fate cuocere in due casseruole con pochissima acqua. Quando saranno cotte, lasciatele raffreddare completamente..
  2. Aggiungete le melanzane o i peperoni con l'uovo, il sale,il parmigiano e il pane raffermo bagnato e strizzato. Amalgamare il tutto con un cucchiaio..
  3. Preparate le polpette di melanzane, passandole prima nell'uovo e poi nel pan grattato. Friggete le polpette in abbondante olio per friggere. Servitele calde..
  4. Per una variante leggera imburrare la teglia del forno e infornare a 220 gradi per 30 minuti circa..

Vediamo tutti i passaggi per cucinare le polpette di melanzane, zucchine e peperoni in modo facile e veloce, con la cottura in padella, o nella versione light delle polpette vegetariane al forno. Le polpette di peperoni, melanzane e zucchine sono delle polpette molto gustose e semplici da preparare, sono l'ideale da servire come antipasto o come finger food per accompagnare un aperitivo con gli amici. Preparare le polpette di melanzane, peperoni e zucchine è molto semplice e veloce. Le polpette di melanzane sono un piatto tipicamente estivo, molto diffuso nelle regioni del sud: sono famose le polpette di melanzane calabresi e quelle siciliane. Facili da preparare, gustose e decisamente saporite, è possibile prepararle in padella, fritte o al forno a seconda delle preferenze e.