Minggu, 01 Agustus 2021

How to Make Yummy Lasagna con pesto di pistacchi

Lasagna con pesto di pistacchi. Lasagne with pistachios pesto is a delicious vegetarian dish, something to try! Bronte Pistachios, from a small village in Sicily, are smaller then It is easy, fast and the taste is better. Lasagne al pesto DI pistacchi (pistachio pesto lasagna).

Lasagna con pesto di pistacchi La ricetta scritta è in descrizione La lasagna al pistacchio con pancetta e provola è una pasta al forno favolosa, che si distingue per la. Lasagne con pesto, pistacchi e speck. Mettete nella teglia uno strato di lasagna alternandola ad uno strato di besciamella, più formaggio grattugiato, più pesto, più speck, più mozzarella e procedete fino ad. You can have Lasagna con pesto di pistacchi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagna con pesto di pistacchi

  1. It's of Per il pesto di pistacchi.
  2. It's 250 g of pistacchi puliti.
  3. Prepare 70 ml of olio extravergine d'oliva.
  4. Prepare q.b of Sale.
  5. It's of Per comporre la lasagna.
  6. You need 500 ml of besciamella.
  7. You need 1 bicchiere of latte.
  8. You need 2 of pacchi di sfoglia per lasagna.
  9. Prepare 600 g of burrata.
  10. Prepare q.b of Parmigiano grattugiato.
  11. Prepare q.b of Sale.
  12. It's of Per decorare.
  13. It's 10 fette of mortadella.
  14. You need 10 of mozzarelline di bufala.
  15. It's q.b of Pistacchi interi e granella.

Oltre al pesto di pistacchi, per portare in tavola questo piatto vi consigliamo di acquistare delle lasagne fresche, un po' di parmigiano grattugiato (o da grattugiare) di prima qualità, la besciamella e la mozzarella. Anche per questi ultimi due ingredienti, vi suggeriamo di prediligere freschezza e qualità. Per iniziare la preparazione delle lasagne con pesto di pistacchi dovete partire da ingredienti base che vi serviranno poi per la composizione strati, ovvero Spolverizzate con del parmigiano reggiano grattugiato e le lasagne con pesto di pistacchi sono pronte per essere messe in forno preriscaldato. Iniziamo preparando il pesto di pistacchio.

Lasagna con pesto di pistacchi step by step

  1. Cominciamo dalla realizzazione del pesto di pistacchi per il quale basterà frullare i pistacchi, che dovranno diventare una farina, successivamente uniamo l'olio e il sale e continuiamo a frullare fino ad ottenere un composto omogeneo (io ho usato il bimby ma se non abbiamo un buon frullatore possiamo anche usare quello ad immersione, impiegheremo solo un po più di tempo per emulsionare bene olio e pistacchi, ma il risultato finale sarà lo stesso)..
  2. Una volta pronto il pesto uniamolo alla besciamella. A questo punto possiamo comporre la lasagna alternando strati di sfoglie per lasagna (io ho usato quella sottile che non necessita di essere lessata in precedenza) a strati di besciamella con pesto, ciuffi di burrata e parmigiano, fino ad esaurire tutti gli ingredienti..
  3. All'ultimo piano non metteremo la burrata ma solo la besciamella con il pesto, parmigiano e abbondante granella di pistacchi. Per evitare che si secchi troppo, soprattutto negli angoli, io ho aggiunto un bicchiere di latte..
  4. Inforniamo a 180° fino a quando non sarà ben colorita e non sarà ben gratinata in superfice, nel mio forno statico ci sono voluti circa 35-40 minuti..
  5. Tagliamo in pezzi e decoriamo ogni porzione con una fetta di mortadella, una mozzarellina di bufala e i pistacchi interi e a granella.. serviamo ben calda e.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!.

Mettete la granella, l'aglio, il prezzemolo (dopo averlo lavato) e il parmigiano nel boccale di un mixer. Fate un terzo strato di pasta e ricopritelo con pesto di pistacchio e besciamella. Unite le fette di provola e di speck. Terminate con uno strato di lasagne. La lasagna al pesto e granella di pistacchi sono una gustosa alternativa alla classica lasagna, una versione bianca con besciamella e formaggi arricchita dal pesto di pistacchi e granella di pistacchi, ideale da preparare anticipatamente.