Sabtu, 14 Agustus 2021

Recipe: Tasty Vellutata di zucca con bacon croccante

Vellutata di zucca con bacon croccante. La vellutata di zucchine e pancetta croccante è una vellutata che vi stupirà. Oggi ho voglia di una vellutata. frugo nel frigo e…. vellutata di zucca? niente zucca vellutata di piselli? già cucinata e postata… e la trovate qua. le speranze di cucinare qualcosa di mangiabile e postabile sembrano. E allora lasciamoci coccolare e conquistare da questa cremosa vellutata di zucca con guanciale croccante, che con la sua sapidità ne contrasta delicatamente la dolcezza, in una sinfonia di profumi e sapori arricchiti da una nota speziata di curcuma e noce moscata.

Vellutata di zucca con bacon croccante Fate saltare in una padella antiaderente la pancetta affumicata o bacon. Impiattate la vellutata di zucca con qualche castagna, la pancetta croccante e qualche. La zucca, l'autunno, i colori ed i sapori che adoro. una crema profumata con il tocco croccante del bacon. per me la vellutata è assolutamente irresistibile! You can have Vellutata di zucca con bacon croccante using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Vellutata di zucca con bacon croccante

  1. Prepare 300 g of patate.
  2. You need 300 g of zucca.
  3. You need 100 g of bacon.
  4. Prepare of Olio evo.
  5. You need 200 ml of acqua.
  6. Prepare 30 g of burro.
  7. You need of Sale.

Note: si può preparare anche con altre verdure di stagione, per esempio cavolfiore, broccoli, broccoletti, o anche un mix di queste. Magari aggiungendo qualche patata per rendere il frullato più cremoso ed omogeneo. Lasciamo perdere che la giornata della vellutata per me è stata ieri, quando Chiara preannunciandomi: "Ci vediamo da te, ma cuciniamo insieme", ha aggiunto: "Ho preso la zucca!". Eccomi qua, e' arrivato Dicembre ed il Natale si fa sempre più vicino.

Vellutata di zucca con bacon croccante instructions

  1. Pelare e tagliare a pezzetti patate e zucca.
  2. Mettere in una pentola con acqua e lasciar cuocere 30-35 min coperto.
  3. A cottura quasi ultimata, cuocere il bacon rendendolo croccante.
  4. Riprendere patate e zucca, aggiungere il burro e il sale..
  5. Frullare il composto.
  6. Impiattare e Servire con il bacon.

In questo periodo cominciano gli scambi d'auguri e di regali (anche se molto parchi). Infatti proprio l'altra sera ho avuto qui a cena alcune mie amiche; abbiamo deciso per una cena a base di antipasti. La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso e leggero. Prova la ricetta senza patate del Cucchiaio d'Argento! La vellutata di zucca è un primo piatto vegetariano caldo e nutriente.