Rabu, 08 September 2021

How to Cook Perfect Fiori di zucca ripieni di gambero panati con granella di mandorle e fritti in pastella

Fiori di zucca ripieni di gambero panati con granella di mandorle e fritti in pastella. Il gusto dei fiori di zucca ripieni e fritti con pastella e veramente delizioso e delicato. E' un ideale piatto da antipasto ma è anche. Ricetta fiori di zucca ripiene in pastella come fare zucchine fritte ripiene video ricetta foto procedimento passo passo ingredienti dosi cottura calorie.

Fiori di zucca ripieni di gambero panati con granella di mandorle e fritti in pastella I fiori di zucca fritti sono uno sfizioso finger food da servire a tavola in questi primi giorni di primavera. Potete farcirli in tanti modi e scegliere diversi tipi di pastella. Per preparare i fiori di zucca alla romana per prima cosa lavate il fiore accuratamente e asciugatelo delicatamente. You can cook Fiori di zucca ripieni di gambero panati con granella di mandorle e fritti in pastella using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fiori di zucca ripieni di gambero panati con granella di mandorle e fritti in pastella

  1. It's qb of Sale.
  2. You need 5 of fiori di zucchini.
  3. It's 5 of gamberi.
  4. It's 1 bustina of granella di nocciole.
  5. You need qb of Farina.
  6. You need qb of Acqua gassata fresca.
  7. It's of Olio di semi.

Comprate una dozzina di bei fiori di zucca, possibilmente i più grandi che trovate. Fate una pastella per friggere di acqua e farina. La pastella per i fiori di zucca è fatta con farina e acqua minerale e li ho accompagnati ad una buonissima salsina preparata con dei peperoni. Fiori di zucchine ripieni e fritti in pastella. (©Un tavolo per quattro).

Fiori di zucca ripieni di gambero panati con granella di mandorle e fritti in pastella instructions

  1. Pulire e lavare delicatamente i fiori di zucchina, lavare i gamberi e togliere il "budellino" e il guscio, riempire ogni fiore con un gambero, fare una pastella, mettere la farina (secondo quanti fiori si devono friggere) in una ciotola e aggiungere, l acqua gassata fredda, deve uscire una pastella morbida e leggera ma non troppo liquida, passarvi i fiori uno per uno, e poi passarli nella granella di mandorle.
  2. Friggere I fiori in una padella in abbondante olio di semi, rigirandoli ogni tanto, devono diventare croccanti, ma devono rimanere dorati, scolare su carta scottex, salare leggermente, io li ho serviti su un letto di insalatina fresca dell orto.

La torta alle mandorle più buona che c'è.o almeno per me è così. Da quando ho trovato questa ricetta da qualche parte nel web, appena mi avanzano gli albumi. I fiori di zucca in pastella sono un piatto gustoso e saporito, ottimi come antipasto, per iniziare un pranzo o una cena sfiziosa, o semplicemente Riempiamo i fiori con il ripieno ottenuto, passiamo nella pastella e friggiamo. Vi consiglio di provarli in questa variante perchè sono buonissimi.. Friggete i fiori impastellati in una padella con olio di semi ben caldo.