Selasa, 28 September 2021

How to Make Delicious Lasagna Monoporzione nel Tegame di Terracotta al Forno

Lasagna Monoporzione nel Tegame di Terracotta al Forno.

Lasagna Monoporzione nel Tegame di Terracotta al Forno You can cook Lasagna Monoporzione nel Tegame di Terracotta al Forno using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lasagna Monoporzione nel Tegame di Terracotta al Forno

  1. You need 1 of Confezione di Lasagne all' Uovo (Sfoglia Ruvida e Porosa).
  2. You need 150 gr of Tritato di Vitello.
  3. It's 150 gr of Tritato di Maiale.
  4. You need 1 of Bottiglia di Passata di Pomodoro.
  5. Prepare of Besciamella fatta da me (Latte q.b. - Farina q.b. Sale).
  6. You need q.b of Olio d’Oliva Extravergine.
  7. Prepare 1 of Carota.
  8. You need 1/2 of Cipolla.
  9. You need 1/2 Costa of Sedano.
  10. You need q.b of Pepe Nero.
  11. Prepare 100 gr of Parmigiano Grattugiato.
  12. Prepare q.b of Noce Moscata.
  13. It's 1/2 of Provoletta Dolce.

Lasagna Monoporzione nel Tegame di Terracotta al Forno instructions

  1. Fate un trito di verdure, con la cipolla, il sedano e la carota..
  2. In una pentola mettete l’olio e il trito che avete appena fatto, fate appassire e aggiungete il tritato misto, e fate rosolare una decina di minuti circa..
  3. Aggiustate di sale, pepe nero e aggiungete la passata di pomodoro e fate cuocere a fuoco lento..
  4. Nel frattempo prendete un pentolino e versate il latte freddo, prendete un colino e setacciate la farina..
  5. Accendete la fiamma e fate andare il latte, versate a pioggia la farina setacciata, un pizzico di sale, e un po' di noce moscata e girate con una forchetta fino a quando non si denserà..
  6. Prendete la provola dolce e tagliate a cubetti e lasciate da parte..
  7. Accendete il forno a 180°..
  8. Trascorso tale tempo delle operazione effettuate in precedenza, prendete un tegamino da terracotta e adagiate il sugo, la besciamella e iniziate ad adagiare le sfoglie di lasagne..
  9. Adagiate il sughetto, la besciamella il parmigiano grattugiato e la provola dolce e chiudete di nuovo con le sfoglie di lasagne e così via fino quando riempite il tegamino..
  10. Infornate per una ventina di minuti circa..
  11. Trascorso tale tempo, spegnete il forno, togliete la il tegamino con delle presine e adagiate sul piano di cottura..
  12. Prendete il piatto da portata e adagiate il tegamino e servite..