Minggu, 12 September 2021

How to Prepare Yummy Zucca e Fagioli

Zucca e Fagioli. Siamo al IV Circolo Didattico E. La maestra Maria ci racconta la ricetta per preparare una zuppa di zucca e fagioli o da. Come primissima cosa per preparare questa zuppa di zucca e fagioli borlotti dovrete cuocere i fagioli, che si sa sono un po' lunghetti da cuocere.

Zucca e Fagioli Zucca e fagioli borlotti è l'abbinamento che ho scelto per il piatto di oggi! Visto che l'inverno è ancora molto lungo, mi sono cimentata in una zuppa di fagioli calda e nutriente. Zucca e fagioli, un connubio di sapori perfetto per un contorno saporito, colorato e di stagione! You can have Zucca e Fagioli using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Zucca e Fagioli

  1. It's 800 g of zucca;.
  2. You need 1 of scalogno;.
  3. You need 410 g (240 g) of peso sgocciolato) di fagioli borlotti;.
  4. It's 1 of cipolla;.
  5. Prepare of sale;.
  6. You need of origano;.
  7. Prepare of olio evo;.

Versate la zucca, salate e aggiungete il peperoncino. Versate poi i fagioli lessati con la loro acqua di cottura ( più o meno a seconda se si vuole la zuppa brodosa o più asciutta). Pasta fagioli e zucca - Gli estimatori della pasta e fagioli sicuramente non si faranno mancare un assaggio di questa succulenta minestra. La zucca e fagioli è una ricetta presente nella tradizione culinaria di diverse regioni del sud.

Zucca e Fagioli instructions

  1. In una padella antiaderente mettete l'olio evo, la cipolla e lo scalogno tritati. Pulite la zucca e tagliatela a pezzetti, aggiungeteli poi nella padella. Mettete il coperchio e fate cuocere a fuoco basso fino a quando la zucca non sarà morbida..
  2. Scolate i fagioli dal loro liquido di conservazione e poi aggiungeteli in padella. Aggiungete l'origano e salate a piacere. Fate cuocere per qualche minuto..
  3. I vostri ZUCCA E FAGIOLI sono pronti!.
  4. Servite e buon appetito!.

In genere è presentata come una zuppa di fagioli mentre io ho voluto preparare un contorno. La zuppa di fagioli e zucca è un piatto appagante, salutare ed economico, una variante della zuppa di fagioli e scarole. E' una minestra adatta alla stagione autunnale. La zucca, quella napoletana, che è la più diffusa in Abruzzo, ha poco sapore, per questo viene unita ad altri ingredienti, quali i fagioli oppure i ceci, e non può mancare quel pizzico di piccante che smorza il. Zucca e fagioli e salsiccia: ingredienti.