Kamis, 23 September 2021

Recipe: Delicious Sfogliatine di ricotta e spinaci

Sfogliatine di ricotta e spinaci. Le sfogliatine possono essere farcite in tanti modi diversi, con cipolline e prosciutto, ricotta e zucchine, prosciutto cotto e formaggio, speck e scamorza, Possono Per prima cosa prepariamo gli spinaci. Se utilizzate quelli freschi puliteli, lavateli bene e scottateli in poca acqua, oppure cuoceteli a vapore per. Una torta salata deliziosa e di semplicissima preparazione!!!

Sfogliatine di ricotta e spinaci Gli antipasti con pasta sfoglia si prestano a molteplici forme, come fagottini, rustici, tartellette. Per preparare le Sfogliatine alla ricotta e spinaci versare un po' di acqua in una pentola, salarla, portala ad ebollizione e usarla per scottare spinaci, poi scolarli, strizzarli bene e tritarli. Se amate l'abbinamento Ricotta e Spinaci, oltre ai Fagottini Ricotta e Spinaci, potete preparare anche le Girelle di Pasta Sfoglia con Ricotta e Spinaci, lo Strudel di Ricotta e E ora bando alle ciance, eccovi la ricetta dei Fagottini di Pasta Sfoglia con Ricotta e Spinaci! You can cook Sfogliatine di ricotta e spinaci using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sfogliatine di ricotta e spinaci

  1. It's 1 rotolo of pasta sfoglia rettangolare.
  2. You need 100 g of spinaci.
  3. You need 200 g of ricotta.
  4. Prepare 1 of tuorlo.
  5. It's 1 cucchiaio of d’olio extravergine d’oliva.
  6. You need q.b of sale, pepe.
  7. It's of semi di papaveri (facoltativo).
  8. You need of albume d’uovo per sigillare le sfogliatine.

La torta salata ricotta e spinaci è ormai una ricetta classica, facile e veloce da preparare vi garantisce un risultato gustoso. In una casseruola fateli cuocere per una decina di minuti, a fuoco dolce, con due cucchiai d'olio extravergine d'oliva e uno. Farcire la sagoma di albero con ricotta fresca e spinaci (cotti e insaporiti in precedenza). Per evitare lo scarto, la grandezza della sagoma dell'albero deve ricoprire poco più della metà della sfoglia.

Sfogliatine di ricotta e spinaci step by step

  1. Lavate gli spinaci e fateli lessare in acqua bollente per 4- 5 min. Scolateli e strizzateli per eliminare l’acqua in acceso. Dopodiché tagliateli in piccoli pezzetti con un coltello e versateli in una ciotola..
  2. Aggiungete nella ciotola anche la ricotta, il tuorlo d’uovo, il sale, il pepe e un cucchiaio di olio extravergine d’oliva. Mescolate tutti gli ingredienti..
  3. Sistemate la pasta sfoglia in una teglia da forno e tagliatela in 12 quadrati regolari..
  4. Farcite ogni quadrato con il ripieno di ricotta e spinaci..
  5. Chiudete il ripieno con gli angoli del quadrato facendo attenzione di sigillate ogni angolo con l’albume ottenuto da parte..
  6. Spennellate con l’albume ogni quadrato per permettere ai semi di papavero attaccarsi meglio..
  7. Cuocetele in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 min. Servite le sfogliatine di sfoglia ancora tiepide. Quando si raffredda la sfoglia perde la sua croccantezza..

I cannelloni di ricotta e spinaci sono un classico primo piatto per il pranzo della domenica o per le feste. Cosa rende i cannelloni ricotta e spinaci così irresistibili? L'equilibrio tra pasta fresca fatta in casa e morbido ripieno? Aggiungici gli spinaci, puliti, e falli saltare brevemente in padella. Toglili dal fuoco e riponili in una tazza.