Minggu, 19 September 2021

Recipe: Tasty Spiedini di pollo con salsa tzaziki

Spiedini di pollo con salsa tzaziki. Gli spiedini di pollo sono un jolly nelle giornate calde, perchè si preparano in un attimo senza grandi sforzi. La carne di pollo poi ci da davvero molti Una volta pronti, serviteli caldi con la salsa tzatziki. La salsa Tzatziki è probabilmente la salsa greca più famosa del Paese, ma viene usata anche Infilzate ora i bocconcini di pollo negli spiedini e spennellateli accuratamente con il condimento appena preparato; metteteli a cuocere sopra la griglia per il barbecue, oppure su una padella grill.

Spiedini di pollo con salsa tzaziki Para preparar este plato podemos comenzar por la salsa o por el pollo. En el caso de que nos decidamos por este último, comenzamos por laminar los filetes y, sobre una tabla de madera, les echamos el zumo de medio limón. Mentre il pollo si sta marinando, elaborate lo tzatziki. You can cook Spiedini di pollo con salsa tzaziki using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Spiedini di pollo con salsa tzaziki

  1. Prepare 500 g of petto di pollo interno disossato.
  2. It's 8 of stecchini da 20 cm.
  3. It's 2 of giri di pepe macinato fresco.
  4. You need of Salsa tzaziki (Vedi la ricetta).

In una ciotola media mescolate lo yogurt greco, l'aglio tritato, il sale, il pepe e il succo di limone. Infilate i pezzi di pollo sugli spiedini con una fettina di limone ripiegata tra ogni pezzo di pollo. Quando la griglia è pronta bagnatela con un filo. Nel frattempo preparate la salsa Tzatziki.

Spiedini di pollo con salsa tzaziki step by step

  1. Prendiamo il petto di pollo intero, possibilmente disossato e dividiamo a metà. E otterremo 2 parti come in foto..
  2. Ora lavoriamo solo una parte, tagliamo in due parti la metà ottenuta in orizzontale. In tutto otterremo 4 pezzi. Ora tagliare ogni pezzo in 5 parti. Fare la stessa cosa con l"altra metà del petto..
  3. Ora componiamo i nostri spiedini, in tutti ne otterrete 8. Per la cottura ci vorrà massimo 10 minuti..
  4. Ora abbiamo i nostri spiedini di pollo alla piastra accompagnati dalla salsa tzaziki. Con un giro di pepe andiamo a chiudere il piatto..

Grattugiate il cetriolo e spremetelo per togliere l'acqua contenuta. Mischiate in un altro recipiente lo yogurt, il A questo punto, trascorso il tempo necessario, preparate gli spiedini. Inserite i cubetti di pollo negli spiedini di legno ed accendete la griglia. Con questo spiedino di pollo marinato al limone con salsa tzatziki riusciamo a conciliare un sapore sfizioso con l'assoluta leggerezza. Insaporite gli spiedini con sale, pepe e scottateli sulla piastra per pochi minuti.