Kamis, 07 Oktober 2021

Easiest Way to Make Perfect Calzone di carciofi mozzarella, grana e melanzane sott’olio

Calzone di carciofi mozzarella, grana e melanzane sott’olio. Le melanzane sott'olio sono una tipica ricetta di famiglia, tramandata di generazione in generazione. Ogni famiglia sicuramente avrà una sua variante, noi. Le melanzane sott'olio sono una conserva di melanzane classica da fare in casa, semplicissima da preparare.

Calzone di carciofi mozzarella, grana e melanzane sott’olio Scegli la consegna gratis per riparmiare di più. Subito a casa e in tutta sicurezza con eBay! This post looks at a technique for putting up vegetables known as sott'olio, or "under oil", using eggplant as our prime example. You can have Calzone di carciofi mozzarella, grana e melanzane sott’olio using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Calzone di carciofi mozzarella, grana e melanzane sott’olio

  1. You need 300 gr of farina 0.
  2. You need 3 cucchiai of olio.
  3. You need 200 gr of acqua tiepida.
  4. You need of 1cucchuaino di sale.
  5. Prepare 10 gr of lievito di birra istantaneo.
  6. It's of Per il ripieno.
  7. It's 4 of carciofi.
  8. You need 2 of mozzarelle.
  9. Prepare Qb of Melanzana sott’olio.
  10. Prepare Qb of grana grattugiato.
  11. You need of Qb olio.

Home Our Latest Posts Melanzane sott'olio (Eggplant Cured in Oil). Fiori Di Zucca, Mozzarella, Grana e Pancetta Piacentina Cruda. mozzarella, carciofi, olive,scaglie di grana. pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, funghi, prosciutto cotto, melanzane sott'olio. Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto e carciofi. Le melanzane sott'olio non possono mancare su una bella e rustica tavola meridionale; un antipasto stuzzicante e una conserva tra le più amate!

Calzone di carciofi mozzarella, grana e melanzane sott’olio instructions

  1. Versare in ciotola la farina, il lievito, fare una fontana inserire l’olio, impastare con poca acqua inserire il sale impastare,.
  2. Versare sul piano da lavoro, continuare ad impastare aggiungendo acqua, finché risulta morbido e non appiccicoso.
  3. Formare un panetto, mettere in ciotola coprire e far raddoppiare.
  4. Prepariamo i carciofi, pulire, eliminare le foglie dure tagliare le punte e fare a fette sottili,.
  5. In una padella versare un po’ d’olio far riscaldare unire i carciofi e farli trifolare finché risultano morbidi, salare.
  6. Tagliare le mozzarelle inserire nel colapasta così perdono un po’ dell’acqua.
  7. Prendere l’impasto stendere col matterello formare una sfoglia non troppo sottile, ungere con poco olio cospargere col grana sistemare le fette di carciofi, mozzarella ancora grana infine fette di melanzane sott’olio.
  8. Arrotolare a filone stretto sigillare bene i lati, ungere la superficie con olio e cospergere poco sale infornare a 180* oer 30/35 min.

Prodotti alimentari artigianali dal cuore della Campania. Vi ho già parlato del calzone di cipolle e di quello di carne. Trifolateli in una padella con olio o burro e uno spicchio d'aglio. Snack croccante con Grana Padano, cotto al forno in tre fantastici gusti: Deciso, Classico e Con Cereali. Torta rustica con melanzane e peperoni.