Sabtu, 30 Oktober 2021

How to Make Tasty Tortino alla ricotta e verdure

Tortino alla ricotta e verdure. Oggi una ricetta semplice e buona : la torta salata con ricotta e verdure! Questa ricetta include una mia "vecchia" preparazione , ovvero il pesto di verdure estivo. Il tortino di verdure è senza dubbio l'antipasto del benessere, preparato con uno dei cereali più ricchi di principi nutritivi in assoluto.

Tortino alla ricotta e verdure In una teglia unta d'olio disponetele a strati alternando i sapori e condite ogni strato con olio, sale, pepe e origano. Lo sformatino di ricotta e verdure e un piatto semplice e al contempo gustoso, apprezzabile in ogni stagione. Sformato filante con avanzi di verdure bollite e ricotta. You can have Tortino alla ricotta e verdure using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tortino alla ricotta e verdure

  1. It's of Per il primo impasto:.
  2. Prepare 250 of farina bianca 00.
  3. Prepare 1 bustina of lievito per salati.
  4. You need 1 cucchiaino of sale.
  5. You need 1/2 of cuccgiaino zucchero.
  6. Prepare of Spezie a piacimento.
  7. Prepare 120 of acqua calda.
  8. Prepare 60 of olio oliva.
  9. You need of Per il secondo impasto:.
  10. Prepare 500 of ricotta.
  11. Prepare 3 cucchiai of panna.
  12. You need q.b of Rosmarino.
  13. It's q.b of Sale, pepe.
  14. Prepare of Per il sopra della torta:.
  15. You need 1 of peperone rosso a fette.
  16. You need 1 of cipolla rossa grossa.
  17. Prepare Q.b of fiori di zucca.

Tagliare finemente le verdure (potete scegliere quelle che preferite), e saltarle in padella con aglio, olio e sale fino a che risultano morbide. Tortino di ricotta e verdure. di Redazione Cucina. Raccogliete in una ciotola le verdure lessate, i piselli freschi, la ricotta e il parmigiano grattugiato, aggiungete le uova sgusciate in una tazza e leggermente battute, condite con un. La restante ricotta amalgamarla alle verdure lessate, aggiustare di sale.

Tortino alla ricotta e verdure instructions

  1. Per fare il primo impasto, unire farina, lievito, sale, zucchero, spezie a piacimento, mischiare bene il tutto, quindi fare una fontanella al centro e versarci sia olio che acqua, continuare con il mischiare, prima col cucchiaio, poi per finire con le mani. Deve risultare un impasto un poco elastico. Spruzzare quindi lo staccante spray, pennellarlo, sistemarci l'impasto ottenuto..
  2. Ora fare altro impasto da mettere sopra di questo. In una ciotola, mettervi la ricotta, la panna, le spezie, sale, pepe, mischiare il tutto, dopodiché versarlo sopra altro impasto già in tortiera, spianare bene con l'aiuto di un cucchiaio..
  3. Sopra di questo mettere la verdura che più si vuole. Io ho messo: fiori di zucca, peperone rosso e la cipolla rossa di Tropea tagliata grossolanamente..
  4. Infornare a 180° per un 40' a forno ventilato. Quando si vede che è ben cotta, sfornarla e servirla tiepida. Buon appetito! Veramente buono come tortino!.

Prendere un coppapasta quadrato come nel mio caso, o va bene anche lo Rivestirlo con le zucchine grigliate lasciandone un pò da fuori per poi richiudere il tortino. Riempirlo con la crema di ricotte e verdure, quindi richiudere. Tortino di patate ricotta e spinaci. Il tortino di ricotta è un dolce goloso e fresco, che può essere cosparso di una salsa di fragole o di una crema. In questa ricetta lo abbiamo realizzato in versione monoporzione e decorato con il cioccolato fondente e con le more.