Minggu, 10 Oktober 2021

How to Make Yummy Saltimbocca di pollo con prosciutto e salvia

Saltimbocca di pollo con prosciutto e salvia. Preparate il petto di pollo salando leggermente, infarinandoli bene da entrambi lati. Lavate e asciugate bene delle foglioline di salvia, adagiate una foglia (ma va bene anche una metà) su ogni saltimbocca e bloccatela con degli stuzzicadenti. Scaldate bene una padella con un po' di olio extra vergine d'oliva e, quando sarà ben calda, unite i saltimbocca di pollo speck e salvia.

Saltimbocca di pollo con prosciutto e salvia Il petto di pollo alla piastra è la prima cosa che ci viene in mente se dobbiamo preparare un secondo di carne al volo. Veloce è indubbiamente veloce, ma che noia! L'alternativa ve la diamo noi: i saltimbocca con prosciutto crudo e salvia. You can have Saltimbocca di pollo con prosciutto e salvia using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Saltimbocca di pollo con prosciutto e salvia

  1. It's 4 fettine of petto di pollo.
  2. You need 4 fette of prosciutto cotto.
  3. It's 8 fogli of salvia.
  4. You need q.b of sale pepe.
  5. It's 3 cucchiai of farina di semola.
  6. It's of mezzo bicchiere di vino bianco.
  7. It's 3 cucchiai of olio.

Ispirati ai famosi "Saltimbocca alla romana" ma con il gusto più La combinazione prosciutto e salvia li impreziosce, rendendoli altrettanto buoni. La ricetta ideaale in caso di ospiti improvvisi. Tuttavia l'abbinamento pollo-prosciutto crudo-salvia ha reso questo piatto davvero saporito! Il petto di pollo è bene acquistarlo in un pezzo intero (invece delle classiche fette) perchè potrà essere tagliato in modo da ricavarne dei bocconcini più o meno della stessa dimensione. pollo con prosciutto e salvia.

Saltimbocca di pollo con prosciutto e salvia instructions

  1. Preparate il petto di pollo salando leggermente, infarinandoli bene da entrambi lati..
  2. Posate sopra una fetta di prosciutto ciascuna e 2 fogli di salvia. Fissate con dei stecchini.
  3. In una teglia versate l‘olio e arrosolate bene le fettine cominciando con la parte condita in giù.
  4. Aggiungete il vino e lasciate evaporare. cuocere per 10 minuti e controllare sale e pepe..

Saltimbocca di pollo, quando un piatto diventa economico. Una valida alternativa, sicuramente più economica, dei classici Saltimbocca di vitello, ma non meno golosa. I Saltimbocca di pollo alla romana sono veloci da preparare e ricchi di gusto. Antonellina è tornata dopo qualche giorno di silenzio. Saltimbocca alla romana con prosciutto crudo e salvia.