Kamis, 07 Oktober 2021

Recipe: Appetizing Pizza di Sfoglia con Crema di Asparagi, Speck e Stracchino

Pizza di Sfoglia con Crema di Asparagi, Speck e Stracchino. Dopo averli fatti scolare ed intiepidire tagliare gli asparagi a metà o a pezzi. Ho avuto problemi con il computer, con la connessione, con mia figlia (prima per l'inserimento all'asilo, poi per la febbre). Eccomi qui con una bella e deliziosa pizza rustica, con base DI pasta sfoglia, ripiena DI asparagi e speck a cubetti.

Pizza di Sfoglia con Crema di Asparagi, Speck e Stracchino La Pizza con asparagi è un rustico squisito! Una nuova video ricetta per chi ama impastare! Una classica pizza tonda con crema di asparagi, pancetta, provola affumicata ed un ingrediente segreto per. You can cook Pizza di Sfoglia con Crema di Asparagi, Speck e Stracchino using 7 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pizza di Sfoglia con Crema di Asparagi, Speck e Stracchino

  1. It's 1 Rotolo of Pasta Sfoglia.
  2. It's 400 gr of Asparagi Congelati.
  3. Prepare 1 of Uovo.
  4. Prepare 50 gr of Parmigiano Reggiano.
  5. Prepare 100 gr of Stracchino.
  6. It's 100 gr of Speck (a Listarelle).
  7. It's q.b of Sale.

Dai un'occhiata anche a queste Malloreddus alla malva con salsiccia e crema di stracchino! Pizza di Sfoglia con Crema di Asparagi, Speck e Stracchino. Mettete asparagi, piselli, stracchino a fiocchetti e Speck nel guscio di pasta. Versatevi il composto di uova e panna, distribuendolo uniformemente.

Pizza di Sfoglia con Crema di Asparagi, Speck e Stracchino step by step

  1. Mettete a bollire in un pentolino l acqua..
  2. Una volta che bolle adagiate gli asparagi, aggiustate di sale e fate cuocere un quarto d’ora circa..
  3. Trascorso questo tempo, scolate gli asparagi, togliete le punte e lasciate da parte, mentre mettete nel frullatore il resto degli asparagi..
  4. Unite quindi, l’uovo, il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe nero e frullate bene il tutto fino a ottenere una crema liscia e omogenea..
  5. Tagliate a listarelle lo speck e lasciate da parte..
  6. A questo punto unite lo speck a listarelle e mescolate bene con un cucchiaio di legno..
  7. Unite lo stracchino, avendo cura di tenerne un po’ da parte in modo da metterlo in superficie..
  8. Ora srotolate la pasta sfoglia e adagiate in. teglia da forno..
  9. Bucherellatene il fondo con i rebbi di una forchetta e versate il composto all’interno..
  10. Completate con le punte di asparagi messe da parte in precedenza e sistematele sulla superficie della torta insieme a pezzetti di stracchino rimasti..
  11. Arrotolate la sfoglia in eccesso ai bordi, quindi cuocete la torta in forno statico preriscaldato a 200°C per 25 minuti circa..
  12. Trascorso tale tempo di cottura, assicuratevi che la sfoglia sia ben dorata e gonfia, quindi sfornate la pizza di Sfoglia e lasciate raffreddare..
  13. Servite la pizza di Sfoglia salata con asparagi speck e stracchino in tavola e buon appetito!.

Quando l'impasto sarà lievitato al doppio, rovesciarlo su un piano di lavoro infarinato e stenderlo con il mattarello in una sfoglia io vivrei di pizza e la tua mi intriga da matti, deve essere buonissima ! Per la base della pizza rustica stracchino e radicchio, prendiamo un rotolo di pasta sfoglia tonda e sistemiamolo in una teglia da forno Carissima e bravissima Benedetta, ho provato questa fantastica ricetta (e non solo questa!) e ci siamo permessi con mio marito di aggiungere una crema di tonno. La pizza con stracchino pomodori e speck risulta molto buona e sfiziosa, e perfetta per essere servita calda in inverno o anche tiepida nella stagione estiva, magari tagliata in tante golose striscioline filanti. Distribuisci il risotto nei piatti e completa con le punte d'asparago a striscioline e le fettine di speck. In una ciotola unire lo stracchino, il parmigiano grattuggiato, il basilico, la scorza di limone grattugiata e mescolare.