Minggu, 31 Oktober 2021

Recipe: Yummy Canederli integrali, fave, salame e zucca

Canederli integrali, fave, salame e zucca. Ciabatta integrale fave salame pecorino miele e noci. Pane fatto in casa dalla crosta croccante, una farcitura. Pane fatto in casa dalla crosta croccante, una farcitura semplice.

Canederli integrali, fave, salame e zucca Scolate i canederli con il mestolo forato, conditeli con il burro fuso e serviteli subito, accompagnando con formaggio Se vi piace, potete cuocere i canederli, per lo stesso tempo, in abbondante brodo di carne e servirli con lo stesso liquido di cottura, cosparsi di formaggio e prezzemolo tritato. Canederli allo speck, ricetta dei canederli del trentino o canederli tirolesi, da servire in brodo, nella sua ricetta originale. I Canederli allo speck sono delle palle di pane raffermo con speck a piccolini dadini che vengono cotti in acqua e serviti in vari modi. You can have Canederli integrali, fave, salame e zucca using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Canederli integrali, fave, salame e zucca

  1. It's 1 of sfilatino integrale raffermo.
  2. It's 60 gr of fave piccoline sgusciate.
  3. It's 150 gr of zucca.
  4. Prepare q.b of Salame.
  5. You need 100 ml of Latte.
  6. You need q.b of Farina di ceci.
  7. Prepare 2 of cipollotti.
  8. It's of Mezza tazzina di vino bianco secco.

Durante il periodo dell'Avvento Natalizio, in molte città c'è Il Mercatino. Del Trentino , itinerante, dove presentano anche le loro tipiche specialità. E' stata in questa occasione che mi è venuta voglia di provare a fare. Per i Canederli : Mettere a bagno i funghi porcini secchi in acqua tiepida per circa trenta min. e poi dopo averli scolati molto bene, sminuzzarli con il coltello.

Canederli integrali, fave, salame e zucca step by step

  1. Tagliare lo sfilatino e farlo a pezzettini. Porlo in una ciotola, bagnarla col latte e lasciarlo riposare 15 minuti.
  2. Nel frattempo tagliare qualche fetta (a proprio gusto 😋) e farlo a quadratini..
  3. Soffriggere un cipollotto a dadini e unire le favette. Aggiungere erbette (menta, origano fresco) se piacciono. Unire il salame e aggiustare di sale. Aggiungere una tazzina di vino bianco secco e lasciar sfumare..
  4. Riprendere il pane, unire il composto con le fave, e rimestare, aggiungere 2 cucchiaiate di farina di ceci e valutare la consistenza, dev'essere ne molle ne duro, il giusto per far delle palle..
  5. Fare delle palle delle stesse dimensioni..
  6. Soffriggere l'altro cipollotto e unire le zucca a tocchetti un po' d'acqua e lasciare cuocere e ammorbidire. A questo punto io ho addensano con qualche cucchiaiata di formaggio spalmabile. E poi frullare il tutto fino a raggiungere la consistenza desiderata..
  7. Cuocere i canederli in acqua salata per 10 minuti. A questo punto adagiarli sulla crema di zucca e servire..

Per ultimo unite la farina, io mi sono limitata perché usando il pane integrale era di suo più compatto del pane bianco. Il Salame Cacciatore Italiano contiene lattosio? Con la nuova ricetta non più, è stato cacciato via! Tiziana Colombo ci presenta "Canederli e Salame. Di fronte alla domanda qual è il tuo piatto preferito?