Kamis, 28 Oktober 2021

Recipe: Yummy Petto di pollo a insalata

Petto di pollo a insalata. Secondo piatto di carne bianca , adatto a tutti i gusti , leggero, senza grassi e buonissimo. Ho deciso di rifare il Petto di Pollo Impanato con Insalata e Agrumi, ottimo contributo di Lama F Gharaibeh di Dubai. Ho apportato qualche piccola modifica alla ricetta originale, per assecondare i gusti dei miei e ci è piaciuta tantissimo!

Petto di pollo a insalata L'insalata di pollo è una pietanza fresca e saporita tipica della bella stagione. Può essere servita come sfizioso antipasto, secondo freddo o piatto unico decisamente light: tutto dipende dagli ingredienti con cui la si prepara. Il taglio di pollo utilizzato normalmente è il petto, il più magro. You can have Petto di pollo a insalata using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Petto di pollo a insalata

  1. Prepare 400 g of fettine di petto di pollo ruspante.
  2. Prepare 500 g of indivia belga.
  3. It's 1/2 of scamorza affumicata.
  4. You need 10 of pomodorini pachino.
  5. Prepare of Origano.
  6. Prepare 1 spicchio of d'aglio (facoltativo).
  7. Prepare q.b of Olio e sale.
  8. You need of Aceto balsamico o delicato di vino bianco o succo di limone.

Preparare un'insalata di pollo è molto semplice ma spesso il pollo resta un po secco specie se si adopera il petto del pollo, allora io ho utilizzato una cottura delicata e in questo modo il petto resta morbido. Cercavi la ricetta perfetta per un pranzo estivo al sacco? Prova questa insalata di petto di pollo! Dividete a metà i pomodori, sbucciate le uova e tagliatele in quarti, quindi unite il tutto all'insalata aggiungendo anche le olive nere tagliate a metà.

Petto di pollo a insalata step by step

  1. Iniziate a grigliare su una piastra calda le fettine di petto di pollo, salate e cospargete un pizzico di origano durante la cottura da entrambi i lati mentre grigliate.
  2. Una volta pronto mettete su un piatto a raffreddare.
  3. Lavate i pomodori e tagliate a spicchi, conditeli con olio sale e origano e uno spicchio d'aglio e mettete in frigo a insaporire.
  4. Lavate e asciugate con una centrifuga l'indivia belga tagliatela a strisce e mettete in una coppa larga.
  5. Tagliate a tocchetti la scamorza affumicata e trasferitela nella coppa con l'indivia.
  6. A questo punto le fettine di petto di pollo si saranno raffreddate, con una forbice da cucina tagliate a fette larghe un centimetro oppure a tocchetti e trasferiteli nella coppa.
  7. Riprendete dal frigo i pomodorini togliete l'aglio e aggiungeteli nella coppa.
  8. A questo punto che avete unito tutti gli ingredienti condite con un pizzico di sale,origano,olio e aceto, mescolate e servite.
  9. ✅ Potete preparare la mattina la vostra insalata e consumarla la sera o il giorno seguente..in tal caso raggruppate solo gli ingredienti in una coppa man mano che li preparate facendo prima raffreddare gli ingredienti che vanno cotti (come il pollo o le verdure grigliate)chiudete ermeticamente e conservate in frigo. Tirate l'insalata fuori dal frigo una mezz'oretta prima di consumarla conditela al momento e servite..
  10. ✅ Se non volete grigliare le fettine di petto di pollo potete lessarle in acqua salata e condirle una volta raffreddate e tagliate a tocchetti; in alternativa alle fettine potete utilizzare il petto di pollo intero e sfilacciarlo una volta lessato e fatto raffreddare.

Il petto di pollo a fette si può aromatizzare con sapori e profumi che derivano dall'aggiunta di spezie, agrumi e erbe aromatiche: ad esempio, potete Ad esempio, provatelo abbinato ad una crema di porri, una di bietole o un'insalata con rucola e frutti rossi. Il petto di pollo è un elemento davvero versatile. Facile e appetitosa, l'insalata di pollo è una pietanza che si gusta con piacere nella bella stagione, a pranzo come a cena. Questa preparazione si compone di pollo arrosto o lessato, sedano e lattuga croccanti e una maionese delicata che avvolge gli ingredienti senza appesantirli. Prova l'insalata di pollo classica o scopri nuove versioni dell'insalata di pollo.