Jumat, 26 November 2021

How to Cook Tasty Polpettone di zucca light

Polpettone di zucca light. Polpettone di zucca light: un piatto leggero e dal buon gusto, può essere servito come piatto completo o come contorno, a voi la scelta. Polpettone di zucca light: un piatto ottimo da servire come variante per cena, oppure da proporre come contorno. Io lo preparo con semplicità, venite a scoprire.

Polpettone di zucca light Il Polpettone di zucca è uno dei secondi piatti con la zucca che più amo! La versione formato grande delle deliziose Polpette di zucca. Semplice da fare, goloso e light perché cotto in forno! You can have Polpettone di zucca light using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Polpettone di zucca light

  1. It's 200 g of macinato misto.
  2. Prepare 200 g of zucca pulita.
  3. It's 50 g of pane raffermo integrale.
  4. Prepare 2 fette of formaggio fuso.
  5. You need q.b of Sale.
  6. It's of pepe.
  7. You need of noce moscata.

Si tratta un Polpettone senza carne a base di zucca e patate, con una panatura dorata e croccante che. Per preparare il vostro Polpettone di Zucca seguite la nostra ricetta sprint. Cominciate prendendo la zucca stessa per poi pulirla ed estrarre la polpa interna. Ricoprite adesso con lo stesso impasto di zucca sigillando per bene e cospargete con il pangrattato su tutte le parti del polpettone.

Polpettone di zucca light instructions

  1. In una ciotola con acqua fredda mettete in ammollo il pane raffermo a pezzetti e lasciate ammorbidire.
  2. Frullate la zucca e mettete in una coppa insieme alla carne macinata, aggiungete il pane ammorbidito dopo averlo strizzato per bene e condite con due prese di sale, pepe e noce moscata..
  3. Impastate il tutto e ricavate un impasto omogeneo.
  4. In uno stampo da plumcake appoggiate un foglio di carta forno e stendete metà impasto, livellate per bene e coprite con due fette di formaggio fuso,dopo ricoprite con la altra metà di impasto.
  5. Avvolgete il tutto nella carta e tirate fuori dallo stampo per dare la forma al polpettone arrotolando e stringendo l'impasto per compattarlo.
  6. Chiudete a caramella rimettete nello stampo da plumcake e infornate in forno preriscaldato a 200 gradi ventilato per circa 30/40 minuti.
  7. Sfornate fate intiepidire e appoggiate il polpettone su un piatto, staccate delicatamente la carta forno e fate rapprendere prima di affettarlo.
  8. P.s: lo stampo da plumcake mi è servito a dare forma al polpettone.

Dare una forma di polpettone e passarlo in un velo di pangrattato. Sistemarlo in una teglia foderata di carta forno. Polpette di zucca light, una ricetta leggera da preparare velocemente ed adatta durante una dieta. Ideata dalla Nutrizionsta Maria Grazia Pugliese. La zucca è probabilmente l'ortaggio più grande presente in natura; appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae.