Senin, 15 November 2021

Recipe: Tasty Lasagna alle verdure a modo mio

Lasagna alle verdure a modo mio. Lasagna Verdure at Modo Mio in Newport Coast, CA. La lasagna per il giorno di Natale io la preparo con la pasta pronta perché signori miei, mettersi a preparare la sfoglia per le lasagne il giorno di Natale. Lasagne al forno a modo mio.

Lasagna alle verdure a modo mio Zucchine ripiene di cous cous alle verdure. Stendete la pasta in una sfoglia sottile, tagliate dei rettangoli e passateli per un paio di minuti in acqua bollente salata. Le lasagne alle verdure sono tra le mie preferite, soprattutto adesso che la bella stagione sta arrivando. You can cook Lasagna alle verdure a modo mio using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagna alle verdure a modo mio

  1. It's 600 gr of verdure miste (io carote e zucchine).
  2. Prepare 600 gr of sfoglia per lasagne.
  3. Prepare 1 l of besciamella.
  4. It's 150 gr of parmigiano reggiano.
  5. Prepare 20 gr of burro.
  6. It's 1 ciuffo of prezzemolo.
  7. It's Qb of olio Evo.
  8. It's of Qb sale.
  9. It's Qb of pepe.
  10. Prepare 3 of mozzarelle a cubetti.
  11. It's Qb of sugo di pomodoro al basilico (facoltativo).

Con il caldo non ce la faccio proprio a. Anche se fa caldo la voglia di mangiare cose buone non va mai via. Lo spunto di questa ricetta l'ho avuto quando ero in ospedale all'inizio del mese di luglio a partorire il mio terzo figlio. Sfoglie di lasagne leggere e morbide coperte di un sugo ricco e saporito, si alternano a una besciamella cremosa e una pioggia di parmigiano grattugiato.

Lasagna alle verdure a modo mio instructions

  1. Lavare e tagliare le verdure in piccoli pezzi, in una padella mettere poco olio, inserire carote e zucchine coprire con il coperchio e far appassire, se necessario aggiungere un filo d’acqua, cuocere per 20 min circa.
  2. Preparare la besciamella, in un pentolino versare il latte, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e un po’ di noce moscata grattugiata e portare in cottura.
  3. In una boul mettere 50 gr di olio di semi e 3 cucchiai di farina mescolare con una frusta in modo che non ci siano grumi e quando il latte sta per sobbollire inserire a filo,mescolando con la frusta finché arrivi a densità desiderata, mettere da parte.
  4. Prendere un tegame da forno rettangolare, imburrare versare un mestolo di besciamella e un cucchiaio colmo di sugo di pomodoro, mescolare tra loro rendendo una crema rosa, mettere il primo strato di sfoglia.
  5. Ancora besciamella sugo di pomodoro, un paio di cucchiai di verdure cotte, qualche cubetto di mozzarella, e cospargere di parmigiano.
  6. Continuare con gli strati di sfoglia besciamella, verdure mozzarella e parmigiano finché tutti gli ingredienti finiscono.
  7. Sull’ultimo strato mettere solo besciamella e sugo di pomodoro mescolati tra loro e abbondante parmigiano, infornare a 200* per 20 mi (poi vi regolate con il vostro forno).
  8. Con le verdure ci si può divertire, quindi si può aggiungere della melanzana, dei fagioli, dei piselli, delle patate, io avevo solo zucchine e carote e vi dirò è andata a ruba. Potete farla anche solo con la besciamella, ma avevo del sugo di pomodoro da consumare.Che dire piatto riuscito 😊😊😊😊.

Queste coloratissime lasagne alle verdure saranno un trionfo di bontà tutto da scoprire ed assaporare. Saranno perfette per portare a tavole una pioggia di verdure in modo originale sostanzioso, vedrete che bontà! Del resto chi può resistere alle lasagne. Per la ricetta della lasagna alle verdure, preparate la pasta: versate la farina sulla spianatoia e fate la fontana. Al centro ponetevi le uova, una cucchiaiata d'olio e un pizzico di sale.