Jumat, 19 November 2021

Recipe: Yummy Farro zucca e pancetta

Farro zucca e pancetta. #zuccaepancettaRicetta facile, veloce e gustosa per assaporare la zucca! Ovviamente l'aggiunta della pancetta è facoltativa basta insaporire prima con. Zuppa di Farro della Garfagnana igp con Zucca, Patate e Pancetta a dadini.

Farro zucca e pancetta Il farro perlato con zucca e pancetta è un primo piatto economico e semplice. Perfetto per la stagione autunnale e invernale, può essere servito sia caldo che freddo. Potete proporlo anche in un buffet servendolo in. You can have Farro zucca e pancetta using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Farro zucca e pancetta

  1. It's 200 gr of zucca.
  2. You need of Brodo vegetale.
  3. It's of Cipolla.
  4. It's 100 gr of pancetta a cubetti.
  5. Prepare 300 gr of farro perlato.

Nel frattempo che cuoce il farro far rosolare in un padellino la pancetta, anche senza aggiungere olio (tanto lo fa da se un po di grasso per soffriggere) e farla diventare croccante, poi metterla da parte. Questa minestra di farro perlato con zucca e pancetta è ideale per riscaldare una serata autunnale. Il tocco della pancetta conferisce al piatto una nota leggermente affumicata e un gran sapore, provate la mia zuppa con zucca, pancetta, orzo, farro e riso non vi pentirete! Leggi anche: Come preparare il farro con zucca e speck in poche mosse Photo

Farro zucca e pancetta instructions

  1. In una pentola cucinare il farro portando ad ebollizione l acqua e successivamente abbassare il fuoco e cucinare a fuoco lento.
  2. Tritare la zucca e lasciare rosolare con il brodo vegetale e la cipolla fino al quasi assorbimento del brodo..
  3. In una padella antiaderente far rosolare la pancetta senza aggiunta di nulla, rosolerà con lo stesso grasso che la pancetta rilascia.
  4. Unire la pancetta alla zucca e amalgamare..
  5. A cottura ultimata, scolare il farro e saltatelo in padella con la zucca precedentemente algamata con la pancetta e servire. Buon appetito.

Dai un'occhiata anche a queste Frittata di pancetta & scamorza affumicata! Il farro con la zucca si realizza lessando il farro per poi unirlo alla zucca tagliata a cubetti e cotta in padella con un rametto di rosmarino. Il farro è condito con pomodorini, feta e carote, per un'insalata che è anche un piatto unico, perfetta per un. Minestra di farro perlato con zucca e pancetta. Nel frattempo il farro sarà cotto, scolatelo e versatelo in padella con il condimento preparato, aggiungendo un filo di olio e se vi piace spolverizzando con un po' di prezzemolo tritato.