Sabtu, 27 November 2021

Recipe: Yummy Vellutata di zucca a modo mio

Vellutata di zucca a modo mio. In una pentola, soffriggere con un filo d 'olio la zucca e la cipolla, precedentemente tagliate grossolanamente. Una vellutata alla zucca che non contiene derivati del latte, perché preparata con latte di cocco. Una ricetta colorata, che ben si adatta alla stagione semi di zucca. scaglie di cocco essiccato in scaglie (facoltativo).

Vellutata di zucca a modo mio Crostata di Zucca e Ricotta al Profumo di Cannella. Un modo diverso per mangiare i broccoli preparndo la vellutata di broccoli e ceci con il Bimby, un primo piatto per l'inverno molto gustoso e leggerissimo. Fine di ottobre, inizio novembre: tempo di zucche. You can have Vellutata di zucca a modo mio using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Vellutata di zucca a modo mio

  1. Prepare 500 g of zucca già pulita.
  2. It's 2 cucchiai of olio Evo.
  3. You need 100 g of formaggio spalmabile.
  4. You need of aglio granulare la punta di un cucchiaino.
  5. It's qb of sale.
  6. Prepare qb of pepe.
  7. It's 50 g of parmigiano grattugiato (facoltativo).
  8. Prepare of semi di zucca e sesamo per decorare.

Io le amo profondamente, colorate, in un tempo che comincia ad essere grigio, umido e un po' triste, portano allegria. E sono versatili, possono essere utilizzate indifferentemente per piatti dolci o salati. La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso e leggero. Prova la ricetta senza patate del Cucchiaio d'Argento!

Vellutata di zucca a modo mio instructions

  1. In una pentola mettere la zucca tagliata a dadini, versare circa 200 ml di acqua (un bicchiere abbondante), l'aglio granulare e sale a piacere e far cuocere a fuoco lento fino a che la zucca sia ben cotta da poter essere schiacciata..
  2. Si può usare anche un altro procedimento: mettere la zucca a pezzi su una placca rivestita da carta da forno e cuocere a 200° per circa 30/40 minuti..
  3. Quando la zucca è cotta ed è ancora calda, frullare con un mixer ad immersione Aggiungere l'olio, il pepe, aggiustare di sale se occorre, mescolare per bene e versare in una bowl. Si può unire anche il formaggio morbido e mantecare la purea di zucca, ma io preferisco metterlo al centro del piatto con una spolverata di pepe e semini a piacere. Inoltre per renderla più ricca e saporita si potrebbe aggiungere alla purea 50 g di parmigiano grattugiato..

La vellutata di zucca è un primo piatto vegetariano caldo e nutriente. Ideale da preparare quando si avvicina la stagione invernale, può essere servito dentro la zucca stessa, per un risultato. La zucca è un ortaggio autunnale che, oltre ad essere impiegato come decorazione di Halloween è molto In modo che le verdure ne risultino coperte, e portate a cottura mescolando spesso. Sbucciate la patata e pulite i porri, tagliate tutto a fettine e fate appassire in un soffritto fatto con lo scalogno e poco olio d'oliva. Con frullatore ad immersione (o col.