Jumat, 03 Desember 2021

Easiest Way to Make Perfect Sfogliatine con crema di formaggio delle seadas

Sfogliatine con crema di formaggio delle seadas. Spalmare la crema al formaggio sul rettangolo interno, cercando di mantenere i bordi puliti. Stender un cucchiaio di crema di formaggio a lato della sfogliatina e guarnire con cialde di parmigiano. Nota : il formaggio Branzi, tipico delle Valli bergamache, può essere sotituito con formaggio semigrasso non eccesivamente saporito.

Sfogliatine con crema di formaggio delle seadas Per rispettare anche la mia dieta decido di fare una cremina con del formaggio spalmabile, ovviamente light, ma se non state a dieta, utilizzate tranquillamente quello normale, che ho dolcificato. Battere la crema di formaggio, mescolare la polvere di zucchero e la vaniglia, aggiungere la panna montata a parte e amalgamare bene. Mettere la panna montata con la crema in una confezione speciale e riempire il buco con crema di burro. semi Guarnire melograno e foglie di menta piperita. You can cook Sfogliatine con crema di formaggio delle seadas using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sfogliatine con crema di formaggio delle seadas

  1. Prepare 1 rotolo of pasta sfoglia rettangolare.
  2. You need of Formaggio fresco sardo (tipo pecorino) o caciotta.
  3. You need of Arance o limoni a scaglie.
  4. You need of Miele per spennellare.

Crema: scaldate il latte e sbattete i tuorli con lo zucchero. Versate la farina e stemperate con il latte. Mescolando senza interruzione, addensate la crema, quindi allontanatela dal fuoco e Affondate a raggiera nella crema gli spicchietti di fragole e chiudete le sfogliatine con i dischetti con le mandorle. Le sfogliatine con crema e mele fanno allora proprio al caso vostro!

Sfogliatine con crema di formaggio delle seadas step by step

  1. Il ripieno è, come dicevo, il risultato di un avanzo delle seadas. Per le seadas avevo usato 400g di formaggio e le scaglie di 2 arance o limoni (come in foto): per questo avanzo ne avrò usato solo 100g in tutto. Quindi, se state preparando questo ripieno non come avanzo ma per la prima volta, calcolate che bastano circa 100g e le scaglie di mezza arancia o mezzo limone e amalgamate. Poi, fate riposare in frigo per almeno 24 ore..
  2. Una volta pronto il ripieno, prendete un rotolo di pasta sfoglia e dividetelo in 4 parti. Nella metà di un quadratino fate dei tagli (non arrivate fino ai bordi), nell'altra mettete il ripieno di formaggio..
  3. Chiudete poi a saccottino e schiacciate sui bordi. Spennellate con un po' di miele per farlo dorare..
  4. Mettete i saccottini in forno statico a 200° per circa 20-25 minuti, finché la parte di sopra non risulterà bella dorata..
  5. Lasciate raffreddare un poco e gustate la vostra merenda per dei saccottini con ripieno di seadas!.

Una ricetta gustosa e assolutamente alla portata di tutti, ideale anche per chi vuole organizzare un the con le amiche o arricchire il proprio buffet dei dolci! Provatele alla prima occasione e vedrete che buone. Disponi su metà delle sfogliette dei ciuffi di crema ravvicinati e fitti, copri con le fragole a fettine e poi con l'altra. Seadas sarde con formaggio e miele: ecco come preparare uno dei dolci sardi più golosi e conosciuti in tutta Italia e non solo! Se non trovate la pasta fillo usate la pasta sfoglia ma il risultato non sarà uguale.