Minggu, 19 Desember 2021

How to Prepare Appetizing Cordon bleu di melanzane

Cordon bleu di melanzane. I vostri cordon bleu di melanzane sono pronti per essere serviti. In alternativa potete congelarli dopo la preparazione: vi basterà poi cuocerli in forno da congelati, così da prepararli al bisogno. Panate i vostri cordon bleu di melanzane nel pan grattato.

Cordon bleu di melanzane Un secondo piatto gustoso che piace molto ai bambini. Per la preparazione è consigliato utilizzare la varietà di melanzane seta più dolci e morbide adatte sia per. Il cordon bleu di melanzane è un ottimo secondo piatto da servire come alternativa al cordon bleu classico di pollo o tacchino. You can cook Cordon bleu di melanzane using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cordon bleu di melanzane

  1. It's 500 gr of melanzane tonde.
  2. It's 2 of uova.
  3. Prepare of mezzo cucchiaino di sale.
  4. Prepare 4 cucchiai of farina.
  5. It's 4 fette of prosciutto cotto.
  6. You need 4 fette of formaggio (sottilette).
  7. You need 300 gr of cornflakes.
  8. You need q.b of olio.

Il cordon bleu si realizza con fette di melanzane farcite con prosciutto cotto e formaggio filante, impanate e fritte in olio bollente. This is "Cordon bleu di melanzane" by Al.ta Cucina on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Passare ogni cordon bleu di melanzane prima nell'uovo e poi nel pangrattato e schiacciarle un po' con le mani. Successivamente, in una padella, scaldare abbondante olio e mettere a cuocere finché non si dorano.

Cordon bleu di melanzane instructions

  1. Preparare 1 piatto piano con la farina 00, 1 piatto fondo, 1 pirofila e una ciotola e una teglia rettangolare rivestita con un foglio di carta forno e spennellato con olio extravergine di oliva. Preriscaldare il forno a 180°C. Mettere nel boccale i corn-flakes, tritare: 5 secondi velocità 7. Trasferire nella ciotola..
  2. Senza lavare il boccale mettere le uova e il sale, amalgamare: 1 minuto velocità 4. Trasferire nel piatto fondo. Sbucciare la melanzana violetta, tagliare 8 fette tonde spesse circa 0,5 cm, disporle su un tagliere e spolverizzarle con il sale. Farcire 4 fette di melanzana con il prosciutto cotto e la sottiletta senza farli fuoriuscire e richiudere con le rimanenti fette..
  3. Panare i cordon bleu di melanzana passandoli in sequenza nella farina, nell’uovo, nei corn-flakes, sistemarli nella teglia preparata e irrorarli in superficie con olio extravergine di oliva. Cuocere in forno caldo ventilato per 25-30 minuti (180°C)..

A questo punto, togliere dal fuoco e asciugare su carta assorbente. Le Cordon Bleu combines innovation and creativity with tradition through its certificates, diplomas, bachelors and master degrees. In this regard, Le Cordon Bleu institutes are diligently following local publish health authorities' recommendations, while implementing strong health and. Today's dish, Eggplant Cordon Bleu, or Cordon bleu di melanzane, takes that simple idea and kicks it up a notch. You insert slices of ham and cheese between two slices of eggplant to make a kind of 'sandwich', which is then breaded and fried as you would regular cutlets.