Sabtu, 04 Desember 2021

Recipe: Appetizing Sfogliata di Ricotta e Patate

Sfogliata di Ricotta e Patate. Sfoglia di patate ripiena di ricotta e spinaci, tortino croccante in superficie e morbido all'interno, arricchito da sesamo e semi di papavero, ricetta vegetariana e senza glutine. Voglia di una torta rustica ma non avete pasta sfoglia in casa? O magari preferite evitare appositamente la pasta sfoglia per.

Sfogliata di Ricotta e Patate Scongelate lessandoli i cubetti di spinaci. Tritateli grossolanamente a aggiungeteli alla ricotta. Aggiungete anche i formaggi grattugiati e la noce moscata, regolate di sale. You can have Sfogliata di Ricotta e Patate using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sfogliata di Ricotta e Patate

  1. Prepare 1 of disco di pasta sfoglia.
  2. Prepare 500 gr of patate.
  3. It's 500 gr of ricotta.
  4. Prepare of Sale e Pepe.
  5. You need of Paprika dolce.
  6. You need of Origano.
  7. You need of Olio evo.

Tante verdure, spinaci, asparagi, patate e zucchine per questa torta salata adatta anche ai vegetariani. Affettare le patate e disporre uno strato sul fondo della pasta sfoglia, aggiustare di sale pepe e noce moscata. Fare uno strato di spinaci, distribuire sopra il groviera grattugiato e ripetere gli. PREPARAZIONE: Lavate, asciugate e snocciolate le amarene.

Sfogliata di Ricotta e Patate instructions

  1. Foderare una placca rotonda oleata con la pasta sfoglia, spalmare sul fondo la ricotta e condirla con sale, paprika, origano e olio evo.
  2. Lavare e sbucciare le patate poi con l’uso di una mandolina tagliarle a fettine sottili, poi sovrapporre 5/6 fettine e tagliarle con un coppapasta rotondo da 3 cm, con gli scarti ho preparato un purè.
  3. Coprire la superficie della ricotta con le fettine di patate sovrapponendole a metà una sull’altra.
  4. Condire le patate spruzzando dell’olio evo, poi con sale, pepe, paprika e origano.
  5. Spennellare il bordo della pasta sfoglia con della panna e cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti..
  6. Servire la Sfogliata di Ricotta e Patate tiepida accompagnata da un’insalatina mista. Sfogliata di Ricotta e Patate

Cercate un'idea di stagione per usare la pasta sfoglia e gli asparagi? Provate la Sfogliata con ricotta e asparagi, una gustosa torta salata che si prepara in pochissimo tempo. E' una ricetta sciuè sciuè che vi risolve in pochi minuti la cena. Fate sciogliere lo strutto in un padellino. Ungete la prima sfoglia con lo strutto servendovi di un pennello.